ويسكي غير كحولي

لقد اعتدنا بالفعل على البيرة غير الكحولية، واختيارها ضخم في السوق. تظهر النبيذ غير الكحولي ببطء في متاجرنا وهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من المشروبات الكلاسيكية من هذا النوع. حان الوقت الآن لتناول الويسكي بنسبة 0%. ما هو ويسكي غير كحولي – شيء جديد في عالم المشروبات 0%؟

ويسكي خالي من الكحول – فضول أو جودة جديدة

في الماضي، كان الكحول بنسبة 0% يعتبر أقل جودة من حيث الذوق واختيارًا بدافع الضرورة. ومع ذلك، فقد زادت جودتها حاليًا بشكل ملحوظ، ويتم طرح أنواع وعلامات تجارية جديدة تحتوي على كحول بنسبة 0% في السوق. أحد الابتكارات التي تثير اهتمام الخبراء والمتذوقين هو الويسكي الخالي من الكحول.

يأتي الويسكي الأكثر شعبية حاليًا بنسبة 0٪ من إسبانيا، و”المشروب الكحولي” المنتج هناك هو البديل الأكثر شيوعًا للكحول العنبر التقليدي. يعتبر خبراء ويسين أن له طعمًا مثيرًا للاهتمام ويتناسب بشكل جيد مع المكونات التقليدية في المشروبات التقليدية.

كيف يتم صنع الويسكي 0%

ومع ذلك، يتم إنتاج “الويسكي الخالي من الكحول” الحقيقي في اسكتلندا. تم إنشاء معمل تقطير منفصل هناك لإنتاج منتجات عالية الجودة تكشف عن عملية الإنتاج. اتضح أنها معقدة للغاية ومعقدة. ومن الأمثلة على ذلك معمل تقطير Glenrothes. إنها تستخدم أربعة عشر مستخلصًا نباتيًا مختلفًا مثل الفلفل الحار وأوراق الكشمش الأسود والكافير والبابونج والرعيزة وورق الغار والتفاح والكركديه، والتي يتم الحصول عليها من مصادر محلية، لإنشاء نسختها من الويسكي غير الكحولي.

عادة ما تتضمن عملية صنع الويسكي الخالي من الكحول خطوات مماثلة. وتشمل هذه تقطير المكونات، والنضج في براميل البلوط، واستخراج الطعم والرائحة المميزة. يضمن الاهتمام بالإنتاج احتفاظ المنتجات بالطعم والخبرة المرتبطة بالويسكي التقليدي.

كيف يبدو طعم الويسكي الخالي من الكحول؟

هناك العديد من أنواع الويسكي الخالية من الكحول المتوفرة في السوق وجودتها تتزايد. حتى أن بعض مصانع التقطير تنتج مشروبًا كهرمانيًا بنسبة 0٪ بجودة فاخرة. الأكثر شعبية والمتوفرة أيضًا في الحانات هي Wissin المذكورة بالفعل و Lyre’s American Malt و Lyre’s Highland Malt و Gnista Barreled Oak وغيرها الكثير.

ويسين خفيف وحلو، لكن المنتجات الأمريكية تحتوي على كمية أكبر منه الذوق الرفيع. 

تعتبر نفحات النكهة، مثل رائحة الفانيليا الغنية والمكسرات المحمصة، من سمات بوربون. يضيفون العمق والحلاوة إلى هذا المشروب. اللمسات العشبية تضفي عليها طابعًا فريدًا، حيث تجمع بين النكهات التقليدية والأذواق الحديثة.

اللمسة النهائية الناعمة والطويلة تعني أن نكهة هذا البوربون الخالي من الكحول تبقى في الفم لفترة أطول، مما يسمح بتجربة تذوق كاملة. النكهة الحارة قليلاً تضفي عليها القليل من البهارات، وهو ما يميز البوربون. تتمتع جنيستا السويدية برائحة دخانية مثيرة للاهتمام.

من حيث الذوق، يعتمد الكثير على الشركة المصنعة. يبذل العديد منهم جهودًا خاصة للتأكد من أن الويسكي الخالي من الكحول الذي يتم طرحه في السوق، مبتكر ويثير الكثير من الاهتمام مثل الجدل والمقاومة، يجذب الانتباه. خبراء والذواقة.